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锡纸花甲(烤箱版)

2019-03-06 14:57:45 0人评论 次浏览





步骤1

花甲加点盐浸泡让它吐干净沙子。




步骤2

粉丝用清水泡二十分钟左右泡软。




步骤3


蒜头去皮。




步骤4

剁成蒜蓉备用。




步骤5

红椒切碎,葱洗净葱切葱花。




步骤6


将蒜蓉,红椒碎,葱花放入碗中,加入蚝油,排骨酱,柱侯酱,生抽,香油,糖,醋。




步骤7

再加入凉白开,搅拌均匀成酱汁。




步骤8

烤盘上预先垫好两张比烤盘大的锡纸。将泡软的粉丝放在锡纸上,倒入一半酱汁。




步骤9


在粉丝上放上浸泡干净的花甲,再把另外一半酱汁倒在花甲上。




步骤10

锡纸把花甲包裹起来,别留空隙。




步骤11

放入预热好的烤箱,200度上下火中层烤35分钟左右即可。




步骤12

把烤好的花甲放进深碗内,打开锡纸,香喷喷热腾腾的锡纸花甲就呈现眼前啦!绝对可以跟夜市的媲美哦!

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